人民網(wǎng)澳門12月14日電 （記者富子梅）為使澳門中小企業(yè)了解最新的食品加工技術(shù)、提升業(yè)界競(jìng)爭(zhēng)力，澳門生產(chǎn)力暨科技轉(zhuǎn)移中心與香港生產(chǎn)力促進(jìn)局14日合辦“云參觀”香港食品未來(lái)科技館暨合作交流會(huì)，活動(dòng)吸引澳門超過(guò)二十家中小企業(yè)參加。

澳門生產(chǎn)力中心高級(jí)經(jīng)理李藹倫表示，希望業(yè)界通過(guò)本次活動(dòng)了解嶄新的食品加工科技，以高附加值、高技術(shù)含量產(chǎn)品的生產(chǎn)作為今后發(fā)展方向，助力業(yè)界開拓、提升智能制造水平。

香港生產(chǎn)力促進(jìn)局總經(jīng)理都永海表示，提高生產(chǎn)制造業(yè)的效率、扶持中小企業(yè)，是促進(jìn)局工作的重要著力點(diǎn)。香港生產(chǎn)力促進(jìn)局綠色生活與創(chuàng)新部高級(jí)顧問(wèn)許燕芳介紹了有關(guān)食品的最新保存及處理科技，帶領(lǐng)參加者“云參觀”香港生產(chǎn)力促進(jìn)局食品未來(lái)科技館，并就食品倉(cāng)儲(chǔ)、滅菌技術(shù)、冷凍解凍技術(shù)及萃取技術(shù)等一系列有關(guān)未來(lái)食品科技做了講解。

澳門共有二十一家食品企業(yè)及食品廠參與本次活動(dòng)。活動(dòng)得到粵港澳大灣區(qū)生產(chǎn)力促進(jìn)服務(wù)聯(lián)盟的支持。

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