人民網(wǎng)澳門(mén)6月20日電 （記者富子梅）記者6月20日從澳門(mén)市政署獲悉，20日經(jīng)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)入澳門(mén)的鮮活食品充裕，包括蔬菜、果類(lèi)、雞蛋、活豬、活牛等。同時(shí)，澳門(mén)市政署聯(lián)同澳門(mén)屠宰場(chǎng)20日啟動(dòng)防疫預(yù)案，整體流程暢順，共屠宰387頭活豬，6頭活牛，供應(yīng)量較平日增加逾五成。

經(jīng)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)入澳門(mén)的鮮活食品。廣東南粵集團(tuán)有限公司供圖

疫情期間，為穩(wěn)定鮮肉的供應(yīng)和價(jià)格，屠房提前于20日凌晨一時(shí)運(yùn)作，活牛供應(yīng)市場(chǎng)時(shí)間較平日提早，活豬則于早上六時(shí)前已陸續(xù)運(yùn)往各公共街市，超市供應(yīng)市場(chǎng)。

此前，澳門(mén)市政署聯(lián)同澳門(mén)屠宰場(chǎng)有限公司已對(duì)屠宰場(chǎng)采取系列防疫措施，包括要求員工接種新冠疫苗，遵從特區(qū)政府對(duì)冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員核酸檢測(cè)的要求，執(zhí)行48小時(shí)核酸檢測(cè)，持碼上崗及測(cè)量體溫，持續(xù)加強(qiáng)屠宰場(chǎng)的清潔消毒工作，并制定防疫應(yīng)急預(yù)案，對(duì)各屠宰流程進(jìn)行壓力測(cè)試。

鮮活豬肉6月20日早上六時(shí)前已陸續(xù)運(yùn)往各公共街市及超市供應(yīng)市場(chǎng)。澳門(mén)市政署供圖

啟動(dòng)預(yù)案后，屠宰場(chǎng)員工分兩組錯(cuò)開(kāi)輪值上班，避免因個(gè)別人員確診導(dǎo)致全體人員被隔離，屠宰場(chǎng)停擺。屠宰人手減半，首要保障鮮豬肉供應(yīng)穩(wěn)定，其他副產(chǎn)品如豬紅等暫停供應(yīng)，不排除活牛屠宰也受一定程度的影響。

目前，澳門(mén)豬肉市場(chǎng)以急凍肉為主，鮮豬肉約占兩成。澳門(mén)冰鮮及急凍豬肉供應(yīng)充足，市政署將持續(xù)與內(nèi)地相關(guān)部門(mén)、澳門(mén)活豬供應(yīng)商廣東南粵集團(tuán)、南光集團(tuán)、澳門(mén)屠宰場(chǎng)有限公司保持密切溝通，根據(jù)疫情變化適時(shí)調(diào)整措施。

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